Archivado en 6 enero, 2016

Mitos nutricionales—la saga—Parte I

6 enero, 2016

Si existe un aspecto de nuestra vida especialmente sensible al rumor y el mito, ése es sin duda la alimentación, que muchas veces nos lleva a perjuicios para la salud.
Comenzaremos a desvelar verdades y mentiras sobre el mundo de la nutrición, para que aprenda a comer realmente sano

El Chocolate sin azúcar lo puedo consumir sin peligro de aumentar de peso
FALSO–Estos chocolates no contienen azúcar ya que los mismos son a base de edulcorante, sin embargo siguen teniendo dentro de su composición ingredientes tales como leche y manteca de cacao y si se consumen sin control alguno aportarán calorías adicionales a la dieta, principalmente calorías provenientes de la grasa que pueden contribuir a la ganancia de peso corporal.

Se puede consumir sin problema dulce de leche diet
ATENCION — éste es uno de los productos más engañosos. Con comer sólo una cucharada y media del diet, incorporará las mismas calorías que con una cucharada del clásico.

Las pastas, mejor dietéticas ??
Sabía que las dietéticas tienen más calorías qué las comunes por su mayor cantidad de gluten? Consuma las tradicionales, preferentemente secas y no rellenas controlando las cantidades.

El pan integral, es menos calórico ?
Falso y no !! El pan integral aporta más calorías que el pan blanco, pero es cierto es que los panes y los productos integrales aportan mayor cantidad de fibra que le genera mayor trabajo al cuerpo degradarlo, por lo tanto invierte calorías en ello.
Es beneficioso en: estreñimiento, diabetes, hiperlipidemias (aumento de lípidos en sangre), enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, y sobre todo, produce más saciedad.

Mejor perder peso en pocos días !!

FALSO –. Sea cual sea la estrategia para perder peso, lo ideal es evitar las prisas, ya que las mismas pueden producir episodios de ansiedad incluso depresión. Es importante tener siempre presente que lo ideal es ir bajando de peso de forma progresiva e ir modificando hábitos alimentarios poco a poco de tal manera que resulte seguro que los kilos perdidos no vuelvan a instalarse nuevamente.

……. Y …………….continuarán !!!!!